有機野菜・無農薬野菜 やさい暮らし

やさい暮らしは、有機農家を選んで有機野菜・無農薬野菜宅配する、野菜のセレクトショップです。有機農家のつくる心のこもった有機野菜・無農薬野菜を農家産直で宅配します。 
有機野菜・無農薬野菜の「やさい暮らし」
 
有機野菜・無農薬野菜の「やさい暮らし」
 
 
やさい暮らしの本 畑のある生活
 
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【著者】伊藤志歩
【価格】1,260円(税込み/送料別)
【送料】160円(メール便)
【内容】単行本: 213ページ
【出版社】朝日出版社
【ISBN】4255004412/978-4255004419
 


やさい暮らし伊藤志歩初の著書。

やさい暮らしで紹介をしている8農家の長編インタビューを含め、若い人たちが始める「新しい生きかたとしての農業
」全般を知ることができるようにまとめました。

 
 
 
本の紹介
 
やさい暮らしでご紹介している農家たちには共通点があります。

それは、自給自足的な生活を楽しみ、その延長線上に野菜の販売があること。

販売といっても、決して金銭のやり取りだけではなく、
お客様を思いやり、野菜をいつくしむ、温かい関係を目指しています。

彼らはの多くは、農家とは全く違う業界から農業の世界に飛び込んでいます。

世界一周の果てに農家になった人。
自転車でのインド旅行の果てに農家になったひと。
アフリカでグローバル経済の危うさに気づいた果てに農家になったひと。

地球からも、人間からも、できるだけ負担をかけず、搾取をせず、
まっとうに生きようとするその姿からは、強さとたくましさ、
そして、未来を感じます。

あたらしい生きかたとして「農家」になった彼らの生きざまや、
持続可能に生きていくための価値観、
そして、日本の農業の現実など、「農」をとりまく、今と未来をご紹介いたします。
 
 
目次
 

農家さんが何をきっかけとして、どんな思いで農家という生きかたを選んだのか。そうした生きざまが、1農家につき4000字程(原稿用紙10枚分)、ホームページでは紹介しきれない内容を拡大して書き綴ってあります。人生ってすばらしい。

日本の農業のちょいとお堅い話も少し入れてあります。パーマカルチャーや有機農業など、持続可能な文化についてもご紹介しています。
 
第1章 あたらしい農家の時代
  ・農家の時代がやってきた
  ・自分さがしの果てに見つけた農家という希望
  ・若い人たちが憧れる農家の生きかた
   
第2章 農家は今、こうなっている
  ・農家も楽じゃない
  ・止まらない農家の減少
  ・日本の危機的な自給率
  ・科学が変える農業の現場
   
第3章 新世代の農家たち
  ・はぐくみ自然農園
  ・シャンティふぁ〜む
  ・もくもく耕舎
  ・レインボーファミリー
  ・しげファーム
  ・七草農場
  ・えがおファーム
  ・みやもと山
   
第4章 自給自足的な農家のあたらしい価値観
  ・自給自足的な生きかた
  ・自然に配慮した野菜づくり
    有機農法
  自然農法
   バイオダイナミック農法
  パーマカルチャー 
  ・自然の恵みを分かち合う売り方
    個人宅配
  ファーマーズマーケット
  オーガニックレストラン
   
第5章 あなたにも始められる、畑のある生活
  ・自給自足な農家の野菜を食べる
  ・カジュアルに大地に触れる
  ・地球を学ぶ
  ・都会でプチ農家になる
  ・思い切って自給自足な農家になる
   
付録 畑のある生活を始めるための問い合わせリスト
 
やさい暮らしのホームページでは紹介しきれない、それぞれの農家さんたちが就農するまでのいきさつや、農家という生き方を選んだ意味など、それぞれの、まっすぐで力強い生き方を書かせていただきました。 農家さんたちのがんばる姿に、勇気づけられるのではないかと思います。

また、巻末には、農家になる方法や、誰もが気軽に始められる「畑のある生活」をご紹介しました。 ひとりひとりの、生き方に農家さん的な暮らしを取り入れていただければ幸いです。

(やさい暮らし代表 伊藤志歩)
 
 
   

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